Ingredientes:
Para la MASA
- 1/2 Kg. de harina
- 1 vaso de aceite (menos un dedo)
- 1 vaso de vino blanco
- Pimiento molido y Sal
- Atún en aceite
- Tomate frito
- Huevo duro
- 1 huevo para pintarla
Preparación:
Colocar en un cuenco la harina con la sal y el pimiento molido, mezclar.
A continuación echar el aceite y amasar luego el vino y seguir amasando hasta que la masa esté bien ligada. Coger porciones de esta masa y estirarlas con el rodillo, se rellenan y se doblan y se les da forma de media luna. Se colocan en la llanda del horno y se pintan con huevo batido y se pinchan con un tenedor.
Cocer en el horno hasta que estén doradas.
