Preparación:
Se baten los huevos con la leche y se añade poco a poco la harina con la gaseosa, hasta que quede homogénea. Luego se rebozan las hojas en la masa y se fríen en aceite bien caliente.
Una vez fritos se pasan por azúcar y canela al gusto.
Callosa de Segura
Se baten los huevos con la leche y se añade poco a poco la harina con la gaseosa, hasta que quede homogénea. Luego se rebozan las hojas en la masa y se fríen en aceite bien caliente.
Una vez fritos se pasan por azúcar y canela al gusto.