Ingredientes:
- 3 Huevos
- 2 vasos de Harina
- 1 vaso de Azúcar
- 1/2 vaso de Leche
- 1/2 vaso Aceite Oliva
- 3 sobres de Gaseosa blanca y 3 de azul
- Ralladura de Limón
- Canela
Preparación:
Se baten los huevos y se añade el azúcar sin dejar de batir, a continuación la leche y el aceite, la ralla dura de limón y canela, se remueve y se le incorpora la harina poco a poco. Una vez todo bien mezclado se echan las gaseosas y se remueven. Se vuelca la masa sobre un molde y se espolvorea con azúcar y se introduce en el horno.
Esta receta se puede hacer con almendra en ese caso sería 1 vaso de harina y 1 de almendra.
